Nel nostro Caseificio ogni sapore racconta la passione e l’impegno di chi, dal 1997, si dedica alla creazione di yogurt e formaggi biologici di eccellenza. Si respira la storia di un amore puro per la terra e i suoi frutti: qui il latte fresco biologico, proveniente dalle nostre stalle, si fonde con l’arte antica della fermentazione, dando vita a prodotti che deliziano il palato e nutrono l’anima.
Assaporate la genuinità del nostro lavoro, in ogni cucchiaiata di yogurt. Che sia per tradizione o innovazione, la nostra promessa è semplice: eccellenza biologica ad ogni assaggio.
Agricoltura Bio
Siamo orgogliosi di fare la nostra parte nell’universo del biologico: coltivando, allevando, trasformando e commercializzando prodotti di eccellenza nell’unico modo possibile che sia leggero per la Terra e solidale con le persone.
Inclusione sociale
Il caseificio dà lavoro a molte persone, anche provenienti da progetti di inclusione sociale. Dal 1997 tantissimi lavoratori “speciali” hanno trovato la loro dimensione professionale in cooperativa, creandosi una propria indipendenza e mettendosi a servizio della collettività.
Economia circolare
In Cooperativa andiamo oltre il puro concetto di produzione biologica: il modello da noi applicato è quello dell’economia circolare, un sistema economico pianificato per riutilizzare i materiali in successivi cicli produttivi, riducendo al massimo gli sprechi.
Il personale addetto ai controlli, insieme a un team di grafici, aggiorna continuamente l’etichettatura in base alle disposizioni comunitarie. Tutte le etichette sono certificate dall’Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (ICEA) prima di essere introdotte sul mercato.