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Progetto “ETHICOW”

Programma di sviluppo rurale 2014-2020 Misura 16 COOPERAZIONE – Operazione 16.2.1 ATTUAZIONE DI PROGETTI PILOTA, AZIONE 2 – PIATTAFORMA TECNOLOGICA BIOECONOMIA Descrizione progetto. ETHICOW: allevamento biologico, etico ed economia circolare per unaproduzione sostenibile del latte Costo complessivo. 190.742,03 euro di … Leggi tutto

Progetto “La natura a portata di mano”

Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 Misura 19 Sostegno allo sviluppo locale LEADER Sottomisura 19.2 – Operazione: 19.2.4.2.1 Titolo del Progetto Integrato di Filiera. VALLE MAIRA: LA NATURA A PORTATA DI MANO Costo complessivo. € 62.992,12 di cui quota pubblica: € … Leggi tutto

Verso il 2023

Imparare a vedere,abituare l’occhio alla pacatezza, alla pazienza,al lasciar venire a sé; rimandare il giudizio,imparare a circoscrivere e abbracciareil caso particolare da tutti i lati.È questa la propedeutica primadella spiritualità. Friedrich Nietzsche Un augurio che abbiamo scelto di dedicarvi per … Leggi tutto

Tutto il buono del Natale

1000 e una ricetta per le festività Un Natale più buono. All’insegna, naturalmente, della convivialità e del gusto. È bene, però, riflettere insieme sul valore della parola buono. Un aggettivo che racchiude molteplici sfumature. Buono, naturalmente in tavola. Come sfruttare … Leggi tutto

Giornata della semina e della terra

Come in una fotografia di altri tempi, un’immagine del XX secolo di cui, figli e nipoti, ne sarebbero potuti essere gelosi, un ritratto di quando la terra legava ancora le persone e la comunità celebrando fatiche e successi del lavoro … Leggi tutto

La rigenerAzione del Bio

A Terra Madre si presenta C’era una volta il bio, il documentario prodotto da Coop Tesori Bio e Agricola Multimedia. I primi biologici forse non erano agricoltori, ma intellettuali. Si apre così l’articolo sul Corriere della Sera che presenta il … Leggi tutto

Coop Tesori Bio a Terra Madre – Salone del Gusto 2022

A Torino per parlare di agricoltura biologica e qualità nello yogurt Torna, finalmente a Parco Dora, come direbbero i molti con cui concordiamo, Terra Madre Salone del Gusto. La kermesse internazionale, dedicata al cibo e alla terra, avrà inizio giovedì … Leggi tutto

Latte e frutta: un sogno condiviso a km0

Gli yogurt alla frutta, prodotti immancabili nei nostri frigoriferi, adatti a tutte le età e gusti. Merende perfette per i più piccoli, leggeri spuntini per chi cerca un’alimentazione sana e varia. Che cos’è la qualità e come scegliere i migliori … Leggi tutto

Bilancio di inizio estate: oltre 550 presenze in cinque mesi.

Vivere e scoprire la filiera dello yogurt: dalla stalla al vasetto attraverso gli occhi dei più piccoli. Per noi la condivisione è un valore, uno stile che, da sempre ci contraddistingue. Lo facciamo per passione ma non è tutto. Non … Leggi tutto